Alkaline Salt (पापड़ खार)

अचित्त
Citric Acid (नींबू का सत)

अचित
Cinnamon (दालचीनी)

सिकी हुई, पचाई हुई और कपड़े से छानी हुई
Bay Leaf (तेजपत्ता)

अचित
Sesame (Sandalwood)

सिका हुआ
Seasame (तिल कच्चा)

दाना (Grain)
Cumin (जीरा)

सेका, पिसा हुआ
Cummin (जीरा)

साबुत (Whole)
Nutmeg (जायफल)

घिसा हुआ, पिसा हुआ, पचाया हुआ
Nutmeg (जायफल)

साबुत (Whole)