Dry Red Chili (सूखी लाल मिर्ची)

साबुत, टुकड़ा (Whole, In piece)
Dried Coriander Leafs (सूखा धनिया)

पिसा हुआ और छाना हुआ
Dried Coriander Leafs (सूखा धनिया)

साबुत, आधा टुकड़ा (Whole, Half piece )
Plain Salt (सादा नमक)

सेका हुआ
Clove (लौंग)

अचित
Mustard (राई)

पीसी, सेकी, छोंकी हुई
Mustard (राई)

साबुत (Whole)
Chilli Powder (मिर्च पाउडर)

अचित्त (छनी हुई)
Pepper (पिप्पली)

सिकी हुई, पीसी हुई (कपडे से छानी हुई)
Pepper (पिप्पली)

साबुत (Whole)